Mákkal töltött túrógombóc
Hozzávalók
| Darált mák
Cukor Bivalytej Reszelt citromhéj |
100 g
30 g 100 ml
|
Elkészítés
A tejben megfőzzük a mákot és hozzáadjuk a cukrot és a citromhéját úgy, hogy jó sűrű legyen. A túró tésztából kör alakú lapokat készítünk, erre osztjuk el a főtt mákkrémet, majd kezünkkel gombóccá formáljuk. Vigyázva, hogy a töltelék belül maradjon. Az előző módon kifőzzük és tálaljuk. A szilvás túrógombóc esetében a máktöltelék helyett jóféle, sűrű házi szilvalekvár töltünk. És tálalásnál fahéjas alma öntetet adunk.