Sajtos - magvas rudacskák
Hozzávalók
|
Liszt Bivaly vaj Félkemény bivaly sajt Só, Tojás a kenéshez, Napraforgó mag, tökmag, szezámmag tisztítva |
240 g
200 g 200 g
50 g |
Elkészítés
A sajtot apró lyukú reszelőn reszeljük le, a lisztet, a vajat, egy csipet sót egy tálban a sajttal együtt összegyúrjuk, hogy egynemű legyen majd fóliába téve hűtőbe tesszük. Egy óra múlva nyújthatjuk fél cm. vastagságúra és kenjük, meg tojással majd szórjuk meg a magvakkal. 1 cm. széles és kb. 12 cm. hosszú csíkokra vágjuk. Sütőpapírral fedett sütőlemezre téve 200 C°- os előmelegített sütőben kb. 12 – 15 perc alatt halvány aranyszínűre sütjük.